Caravaca: El Territorio en el Plato

Lunes 26 de julio, 11:30h Iglesia de la Compañia

Caravaca de la Cruz

Programa:

1ª Mesa Redonda:

Comunicación gastronómica: el arte de vender felicidad.

• Jorge Martínez. Diseñador y publicista. director del largometraje «Detrás. Lo que no vemos de lo que vemos».

• Óscar Carrión. Director de Gastronuni. Gastronomía y Universidad. Alicante.

• Laura Muñoz. Propietaria de Casa Rojo. Enóloga.

• Sergio Gallego. Periodista gastronómico. Empresario de Hostelería.

2ª Mesa redonda:

Turismo gastronómico: el viaje de los sentidos.

• Paco Nadal. Periodista de viajes.

• José Ángel Cuenca. Bar Taberna de Ideas.

• Alfredo Luengo. Agencia 100 x 100. Autor campañas capitalidad.

• Iñaki Gaztelumendi. Consultor OMT de gastroturismo. Consultor del Basque Culinary Center.